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一、选择适宜品种为防止春白菜发生先期抽薹,选用冬性强的抗抽薹品种是栽培成功的关键 。较适宜 春白菜的丰收
的品种有“春夏王” 、“阳春 ”、“日本春大将”等品种。 二、施足底肥精细整地春季栽培大白菜的地块 ,冬前最好深耕晒垡,翌春土壤解冻后施腐熟优质圈肥每亩5000公斤,耕翻后耕平做畦 ,畦宽1—1.2米,畦长20米左右为宜。 三 、适时播种一般在3月下旬至4月上旬直播 。早春土壤墒情若不好,可于播种前7—10天浇水造墒。播种时 ,每畦种2—3行,即行距40—50厘米,穴距35—40厘米 ,每穴每5—6粒种子,每亩用种75—100克,播后覆土盖膜,提高地温 ,以利苗齐苗全。 四、及时间苗,合理密植播种4—6天出苗,出苗后及时破膜引苗、使子叶露出地膜 ,并用土块将地膜小洞口庄实以防烧苗 。幼苗破心后,3—4片真叶各间苗1次,5—6片真叶时定植。确定适宜苗龄 大白菜叶球一般由35-70片叶组成。而这些叶原基的分化大约在8片真叶展开时完成 。8片真叶的展开在春季里大约需1个月左右时间。如果育苗期过长 ,栽到地里成活率会降低;如果不足叶移植,又会影响叶芽的分化,导致过早形成花芽 、抽薹。 五、肥水管理春白菜应一促到底 ,加强肥水管理,及时中耕,促进根系发育 。要求每5天浇1次水。莲座期每亩追尿素20公斤 ,硫酸钾20公斤或每亩追复合肥25公斤。 六、及时防病虫,适期早收获大白菜主要病害为霜霉病,苗期注意喷施杀毒矾 、多菌灵。同时中后期注意喷1000倍乐果、1000—1500倍辛硫磷防治蚜虫、菜青虫等 。5月中下旬春大白菜结球达7—8成,即应适期收获。因为此期温度已高 ,收获过晚易发生抽薹,同时过于紧实的叶球遇高温或遇雨易腐烂[
白菜一年四季均可以种植。
具体的种植时间会受当地气候影响,如华北 、西北地区秋冬大白菜在7月中下旬种植 ,而在东北地区则在8月上旬种植 。春大白菜栽培对技术要求相当严格,因此,解决早春低温及长日照引起的先期抽薹问题至关重要。要选用生长期短的早熟、耐低温、抗病、结球性好的品种进行栽培。
夏大白菜从播种到采收 ,均在温度较适宜的气候条件下生长,因此播种期比较长一些,播种时间也比较灵活一点 。随着育种事业的发展 ,一些耐寒 、抗热的大白菜新品种相继被培育出来。如今,大白菜不仅在秋季生产,春、夏也可以种植 ,基本做到了周年生产。但是,仍然以秋季生产为主 。
种植白菜的注意事项:
1、土壤要求
白菜根系浅,适宜生长在保水保肥能力强的土壤,种植白菜要求土壤地势平坦 ,土层疏松,有利于白菜根系吸收养分。在种植前,田间施足基肥 ,以肥效持久的厩肥 、堆肥为佳,亩施优质有机肥5000斤以上,结合耕地时施入。除使用有机肥做基肥外 ,还可以跟化肥混合做基肥,一般北方地区采用平畦或高畦种植,南方地区多采用高畦种植 。
2、播种时间
白菜喜欢在冷凉的气候条件下生长 ,最适宜的生长温度在15度到22度之间,白菜可以秋播,也可以春播 ,一般秋播是在8月中旬左右,春季大白菜的播种时间一般在每年3~4月份,另外越夏大白菜的种植时间在每年的5~7月份。如果秋天播种,作为冬储的大白菜种植时间不能过早。
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