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1、胆结石的食疗方:1) 大金钱草蒸猪肝
组成:大金钱草60克,猪肝250克 ,狗宝1.5克
用法:金钱草,狗宝洗净,捣碎研成细末,猪肝洗净 ,入沸水中氽透,用凉水冲洗干净,沥去水分 ,切成片,放在碗内,撤 上药末 ,拌匀,加葱节,姜片 ,清汤,入笼中蒸30分钟左右, 取出 ,泌出汤汁,加食盐,味精调味,用以佐餐.
作用:疏肝利胆;适用于胆道结石.
2) 玉米须茶
组成:玉米须50克
用法:将玉米须洗净 ,晒干,剪成小段,开水冲泡 ,代茶饮用.
作用:清热利胆;适用于胆道结石.
3)白茅根炖肉
组成:鲜白茅根50克,猪精肉500克
用法:白茅根,猪肉洗净 ,肉切片,白茅根切成小段,一同入砂锅中 ,加葱,姜,清水适量 ,先用大火烧沸,再用小火婉至 肉熟烂,除去葱,姜 ,白茅根,加入精盐,味精 ,吃肉喝汤.
作用:清热利湿;适用于肝胆湿热,胆道结石,胁痛隐隐.
4) 金钱草粥
组成:新鲜金钱草60克 ,粳米50克,冰糖15克
用法:金钱草洗净,水煎取汁 ,粳米淘洗干净,倒入药汁,加水适量 ,煨煮成粥,入冰糖攒拌溶化,随宜服食.
作用:清热祛湿,利胆退黄;适用于湿热蕴积于肝胆 ,胆道结石,肋下常痛,厌食油腻.
5)胆石通糖浆
组成:郁金15克 ,广木香15克,黄芩15克,茵陈25克 ,川楝子9克,虎杖30克,玉米须20克 ,白糖适量 .
用法:以上七味药物共入砂锅中,加清水煎,滤取药液 ,浓缩,白糖溶化倒入即成,时时服饮.
作用:清肝利胆;适用于肝胆气滞,胆道结石.
2 、胆结石患者吃这些食物对身体好:
1) 要注意饮食和饮水卫生 ,生吃瓜果要先洗干净,然后用开水或凉开水冲一冲,以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。
2) 要多吃些含维生素的食物 ,如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿 、菠菜、白菜等,平时应多吃些香蕉、苹果等水果 。
3) 要用植物油炒菜,所吃的菜以炖、烩 、蒸为主。
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